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ca88手机版大坪学校召开食堂食品安全工作专题会议

来源: | 编辑: | 日期:2019-04-19 | 阅读: 65

为进一步提升学校食堂服务工作的质量,确保学校食堂食品安全,杜绝食品安全事故的发生。4月18日,ca88手机版大坪学校召开了食品安全工作专题会议,校委会成员和班主任老师以及食堂相关工作人员参加了此次会议。

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首先,负责安全工作的郑童老师传达了“甘肃省食品安全委员会办公室关于学校食品安全工作存在的问题的通报”文件精神。要求学校食堂管理人员严格落实“四个最严”,提高警惕,严防死守食品卫生安全工作底线。随后,分管食堂工作的刘海青老师进一步安排了食堂的具体工作,并对食堂从业人员提出了“10个要求”,内容涵盖了学校食堂采购、索证索票、储存、加工、留样等。最后,学校副校长汪斌强调,学校食堂的“明厨亮灶”工作要做到精细化和常态化,除加强食堂日常管理的同时,还要与供货商签订好《学校食品材料安全供应责任书》,主动开展家长开放日,接受学生、家长和社会的监督。

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最后,学校校委会成员马上对食堂食品卫生安全工作进行自查自纠,查漏补缺。并由学校副校长汪斌同志带领学校食堂管理和服务的人员学习了《餐饮服务自律歌》,并要求管理和服务的人员一定要落实上级有关规定,严格遵守学校的要求,扎扎实实搞好学校的食堂食品安全工作,让全校师生吃得放心,吃得满意。

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(大坪学校  潘珩 报道)