民生实事

索引号: GSDA010117-2018022 发布机构: 政府办公室 发布日期: 2018-11-01 11:09:16
文 号: 主 题 词: 民生实事 阅读: 1804

ca88手机版食药监局开展非洲猪瘟等重大动物疫病防控专项排查

来源: | 编辑: | 日期:2018-11-01 11:09:16

为有效防控非洲猪瘟的疫情风险,进一步加强全县猪肉及肉制品安全监管工作,保障人民群众食品安全,按照省、市食药监局要求及县委政府统一部署,近日,ca88手机版食药监局联合森林公安分局、畜牧局,由局长杨朝辉、副局长贾永禄、毕福兵分别带队深入市场,开展非洲猪瘟等重大动物疫病防控专项排查工作。

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检查组从食品生产、流通、消费三个环节入手,以猪肉及其产品为原料的食品小作坊、小经营店、小摊点及其产品运输及批发企业、食用农产品批发(农贸市场)的猪肉及其产品销售户、商超、学校食堂、餐饮服务单位(小餐饮、小饭桌)等食品生产经营者为重点场所,重点检查进货查验、索证索票制度落实情况,督促商场超市检查肉制品来源是否合法,核实进货数量,查看进货或销售的猪头是否有畜牧部门出具的动物检疫合格证明及屠宰场出具的畜禽产品检验合格证明;查看白条猪酮体上是否有畜牧部门的滚花印章,肉制品及票证是否相符。督促餐饮服务单位落实猪肉必须有“两章两证”方可进货,实行肉菜分池清洗,严格落实生熟分开、充分加热、适温保存。督促猪肉及其产品生产经营户对照主体责任开展自查,落实进货查验和查验记录制度,无合法有效的动物产地检疫和检验证明一律不得进货或销售,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格猪肉等违法行为。

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截至目前,局相关股室及各乡镇食药监所共摸底排查餐饮单位371户、经营单位89户、冷库24户、卤肉店45户、熟肉摊点66户,下发责令改正通知书36份,立案3起,查封3户存在较大食品安全隐患单位。

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监 制:孔凡鹏

审 核:蔡高晁

编 辑:张 钰 独 霄